Miam Miam

Vous ai-je déjà dit que j'étais gourmande ? Non ? Pas possible.... Bon alors je vous l'avoue je suis une gourmande invétérée. Ah vous saviez déjà ??? tant pis, je me répète alors.

Après avoir compulsé et adoré le livre de Mary Berry " Simple cakes" chez mes britishs préférés, il s'avère que ce fameux livre est arrivé, tout seul par la poste. Je ne l'avais même pas commandé dites donc... Comme quoi quand on veut quelque chose très fort, on l'obtient :-)

OK OK OK , j'avoue, c'est ma marraine qui me l'a envoyée.... Et depuis j'arrête pas ....

roulé meringué au citron : entière approbation de l'Homme ! J'ai cru qu'il n'en laisserait pas pour nos invités. 

Victorian sandwich fourrée à la confiture de framboise 

Death by chocolate cake. 

love it, love it, love it....

Mais comme je ne sais pas me limiter à un seul livre et que grâce à un patient, j'ai eu un grand manque de mes odeurs d'enfance ( il m'a offert de petites fleurs de son jardin qui sentaient le jardin de mes parents), je suis partie à la recherche de ma quiche aux raisins et fromage blanc...Le résultat a plu à tout le monde à priori... La pâte est bien là, mais le goût de l'appareil n'est pas celui dont je me souviens. A réessayer mais en moins sucré. Ma Mamie me la faisait manger en entrée....

En ce qui concerne ces petits magnifiques cupcakes, c'est pas moi qui l'ai fait :-). Non c'est ma copine Kate pour le 14 Juillet. Bleu, blanc rouge comme il se doit. Faudrait quand même dire qu'elle a aussi réalisé une super soupe à l'oignon...

Zouzou mange sa tarte comme sa maman: la garniture d'abord puis la pâte ou l'inverse.... Mais pas ensemble.... Good girl ! 

Mais on n'est pas français pour rien

Et bien oui quoi, il faut bien se nourrir alors juste quelques images... Nous avons beaucoup fréquenté les resto là-bas mais aussi les food courts : où les tarifs sont plus que intéressants

nous commençons par le food court du marché pas expat, nous devions être les 3 seules occidentales à peu de choses près : et ce sont des sortes de grosses crêpes avec une pâte à la noix de coco et l'autre de cacahuète ( pas diététique pour un sou mais tellement bon)

Rien d'extraordianire pour cette jolie salade : MAIS la façon de la faire la rend divine pour qui aime le parmensan bien sûr. Le cuisinier la met dans la meule de parmesan, rajoute de la sauce vinaigrette et avec ses cuillères racle le parmesan et re-racle et racle encore.... J'en salive encore. 

 petites bouchées de pleins de choses : poissonss en particulier, un buffet exquis, soirée entre adultes ( Zouzou avait 3 baby-sitters et une maid pour elle... pas d'inquiétude, les amis).

 Rien à voir avec le culinaire si ce n'est que c'est la décoration du resto : je trouve çà cosy, comme si on était dans un grand chez soi..

 miam mais c'est pas de la vrai neige...

 le food court où vous mangez pour moins de 10$ singapouriens c'est à dire environ 5 euros... Par contre si vous voulez manger européen, passez votre chemin, tout est asiatique et encore asiatique. et les fourchettes, ils ne connaissent pas. Absolumment pas grave, nous nous régalons...

eh oui çà aussi çà se mange, çà a d'ailleurs un bon goût de "vinaigrette" comme dirait sa cousine (allez savoir pourquoi !)

encore un petit buffet, toujours aussi bon chez le petit frère du premier resto

recette pour sortir du lit

A notre epoque les adolescents (es), sont difficiles a sortir du lit ! et bien, nous y avons remedie> Je vous donne la recette : Prenez une marraine adolescente, une filleule de cinq mois, mettez la seconde dans les bras de la premiere le matin et vous obtenez : une jeune ado qui se leve et va travailler, efficace non ?

elle cuisine

ou comment faire manger un burger à Ben... Sans aller au resto ni au Mac Do ni au Quick. Eh bien il suffit de les faire et d'inviter des potes pour nous aider à les manger.

Au québec, nous avions manger des supers burger chez Mr Steers (grâce à Marion alias Ionion) et jamais au grand jamais je n'en ai trouvé de meilleurs. ici , il y a bien 2 petits snacks qui en font des bons mais ils n'arrivent pas à la cheville de ce resto québécois.
C'est toujours décevant de manger un burger dont la viande n'a pas de gout. Pour résoudre ce problème , j'ai fouillé le net et j'ai enfin trouvé : une méga recette avec du bœuf et une marinade. Tout ce que je cherchais. j'ai même trouvé une recette pour les petites pains. Ni une ni deux c'était parti, je me suis mise aux fourneaux. Et puis comme il me restait des petits pains, j'ai fait des burgers végétariens

Les mimines en route

ca y est après le départ de la famille nous sommes entre nous et ré-apprenons à nous apprivoiser..
Pour m'occuper quoi de mieux que de faire travailler ces petites mains , entre 2 siestes et 2 tétées :

Une petite jupe en batik pour moi , merci Caroline pour le tissu. Une robe pour une petite Pauline, des spritz pour les gourmands et une petite fée à emmener en bateau...